|  | 1.關於台灣特色茶:高山烏龍茶到了民國70年代台灣經濟起飛後,更隨著台商四海為家的商貿腳步而揚名世界.這項產物一直都被當外交禮品~有「茶葉王國」美譽之稱的台灣茶. 2.關於台灣高海拔茶區:一般稱梨山茶者,地屬花蓮、臺中、南投三縣百岳深山交會處,產區位居梨山、翠峰、福壽山天池、雪山山脈大騰茶園、合歡山、武陵、大禹嶺,都是介紹海拔2000公尺以上屬於全台海拔最高茶區為台灣特級茶區皆以梨山茶名詞通稱。 3.中海拔高山茶區:一般稱高山茶是指海拔1000公尺以上做定義,(阿里山、石桌、杉林溪、龍鳳峽、樟樹湖、)等處是屬於中海拔茶區.以上全部茶區皆以高山茶稱之,只是海拔高度區域性不同.
雪山山脈大騰特色:優雅之香氣及細膩之滋味為品質特徵,便獨領風騷成為最有獨具代表性台灣特色茶.雪山大騰茶園唯有獨具的特色外觀色澤翠綠鮮活,清香、醇厚、甘甜、滑潤、喉韻甘美,厚重富帶活性,水色蜜綠顯黃,香氣清雅,餘韻渾厚,喉韻無窮, 因 品質特優此乃茶中茶之至尊頂級. 人間極品所以台灣發酵製茶技術是清香型高山茶唯世界性獨具的特色茶是大陸茶無法模仿。 |
雪山大騰茶園的負責人,今年27歲的7年級生 鄒騰有,在2008年度首次參加合歡山高山茶賽 ,意外以新人之姿一舉奪下特等獎,史上最年輕的製茶師父,由縣長李朝卿主持公開.公平.公正競價標售,竟然還創下1台斤標售70萬元天價紀錄售出!
特等獎的肯定絕非偶然,雪山大騰茶園 得天獨厚因地理優勢面向東日照,每日接受中央山脈合歡山第一道曙光的日初茶園,生長於百岳群峰原始松林環抱,長年在大自然芬多精零污染環境中與天然負離子有機栽培優勢,其海拔高度2000公尺處,早晚籠罩在雲中,冬季且常受白雪洗禮,是孕育高山茶的優良環境,造就雪山大騰茶園得天獨厚特優茶園,因此所製出唯世界代表性「特色茶 」.鄒騰有說自15歲起就隨著父親在山區學習種茶、管理茶園、並到世界各地研究從北到南學習,走遍全台茶葉產地以多做、多問、多看、多聽、多檢討來深入研究製茶技巧,開發各種茶葉的製作,自幼耳濡目染,又有多位名師用心的指點,加上自己不斷的創新嘗試,才能製作出爐火純青的好茶,將台灣高山茶的特色發揮淋漓盡致表現出來。
 | 鄒爸爸說:「我們很幸運能擁有這片園地面積十公頃,20年下來我們努力以維護優良土壤為第一要務,也兢兢業業於精進製茶技術,最大的目標就是以發酵製茶技術唯世界獨具代表性維護台灣高山特色茶的聲譽,更期望能讓台灣人世世代代都有好茶可喝。」 |  |




